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オリジナルの生地 

下の写真をご覧下さい。
どうです?このボリュームのある生地!!

生地を手作りしているお店って数少ないと思いますよ。
けっこう重労働だし、色々大変なんですから・・・
でもね、この生地作りがポイント!!
毎日手間ひまかけて作るシャルムだけのオリジナル生地は、しつこさがないので飽きが来ずいくらでも食べれる感じです。

正しい食べ方!?
  まず上部の生地をパカッとはずして生地だけの味を楽しみ
  次に下部はりんごと一緒にパクッ〜とどうぞ。

自慢の生地は生地だけでも充分美味しいのです。そしてその違いは、食べた人にしか分からないのです。
生地の薄い鯛型オークション限定商品もありますが、とりあえずは”基本のパイ”からいってみよぉ〜〜


 
ひたすらシンプルに
決しておしゃれではないけれど、ふるさとへ帰って来たような、ほっとする味なんです。
優しくて温かみがありどこか懐かしい・・・

シナモンや洋酒など余分なものは一切入れずに、ただただ【りんごそのものの味】を大切に炊き上げています。
ですから、生のりんごよりもほんのすこ〜〜〜しだけ甘みがあるかなぁ〜位の感じです。

また、スポンジやクラム生地を使用しない事で、より甘さをおさえ【あっさり味】に仕上げています。
ほんと、とってもシンプルです。

もちろん保存料・防腐剤等入っていない為ご安心の上、その分日持ちはしませんのでお早めにお召し上がり下さいね。(甘みが少ないことも日持ちがしない理由の一つ)
 

長方形 鯛型 花型 みつあみ


シャルム 電話:0773-25-9220  FAX:0773-25-9221  お問合せ:info@apple-pie.jp